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keine Schönung – nur Geduld
darunter ein Anteil an neuen Fässern
Lammkarree mit Kräutern oder feine Wildgerichte wie Rehrücken
um Farbe und Tannin optimal zu extrahieren
Seltenheit trifft Herkunft: 100 % Gringet – eine autochthone Rebsorte der Alpen
Pétrus 2014 Serradenari - Giulia Negri keine Schönung – nur GeduldPtrus 2014 ist eine der begehrtesten Ikonen aus Bordeaux ein Wein, der auf der Bucket List fast aller Weinliebhaber steht. Rein aus Merlot von den legendren Tonbden Pomerols erzeugt, verbindet er subtile Kraft mit vollendeter Eleganz und einer beeindruckenden Tiefe. Der Jahrgang 2014 zeigt Ptrus in geradezu erleuchteter Form und erhielt unter anderem 98 Punkte von James Suckling. Was Ptrus besonders macht, ist seine kompromisslose Fokussierung: eine
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